tisdag, mars 16

Middagstips

Korvstroganoff med ris
Ingredienser
Portioner: 4



4 portioner ris
400 g falukorv , strimlad
2 gula lökar , finhackade
2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
1 msk tomatpuré
1 msk kinesisk soja
salt och peppar
1 msk olja till stekning
Tillbehör: grovskuren vitkål med persilja




Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel

Gör så här
1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. Fräs korven i oljan i en kastrull ca 5 minuter. Tillsätt lök och fräs ytterligare någon minut.
3. Tillsätt grädde, vatten, tomatpuré och kinesisk soja. Koka ca 10 minuter. Red ev. av med vetemjöl eller maizenaredning.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera ris och vitkålssallad vid sidan om.

Inga kommentarer: